Bahan wadah makanan umum termasuk plastik, kaca, keramik, logam, dll. Wadah bahan yang berbeda memiliki karakteristik dan ruang lingkup penggunaannya sendiri.
1. Wadah Makanan Plastik
Wadah makanan plastik adalah salah satu wadah penyimpanan makanan yang paling umum, terutama terbuat dari plastik. Wadah makanan plastik ringan, mudah dibawa, sangat transparan, dan dapat dipilih sesuka hati. Namun, wadah plastik tidak tahan terhadap suhu tinggi, mudah dideformasi, dan tidak cocok untuk menyimpan makanan suhu tinggi. Selain itu, jika digunakan terlalu sering, zat berbahaya seperti dioksin akan diproduksi, yang tidak baik untuk kesehatan.
2. Wadah Makanan Kaca
Wadah makanan kaca memiliki transparansi tinggi, dapat melihat makanan di dalamnya, dan tidak akan menyebabkan polusi pada makanan. Mereka dapat menahan suhu tinggi dan tahan asam dan tahan alkali, menjadikannya wadah penyimpanan makanan yang ideal. Selain itu, dibandingkan dengan wadah plastik, wadah kaca mudah dibersihkan, tidak mudah meninggalkan bau, dan memiliki masa pakai yang lebih lama.
3. Wadah Makanan Keramik
Wadah makanan keramik adalah bahan yang telah muncul dalam beberapa tahun terakhir. Mereka memiliki penampilan porselen, dapat mempertahankan rasa makanan asli, dan lebih ramah lingkungan daripada wadah plastik. Wadah keramik memiliki tekstur lembut dan sentuhan yang nyaman, tetapi karena bahannya relatif rapuh, Anda harus berhati -hati untuk mencegah tabrakan saat menggunakannya.
4. Wadah Makanan Logam
Wadah makanan logam seperti kotak timah sering digunakan dalam makanan kalengan. Wadah logam memiliki sifat penyegelan yang baik, dapat membuat makanan tetap segar, dan memiliki penampilan dan tekstur yang baik. Mereka ekonomis dan praktis. Namun, wadah logam tidak dapat digunakan untuk menyimpan makanan asam atau alkali, karena rentan terhadap reaksi kimia dan mempengaruhi kualitas makanan.