Siapkan rak hidangan:
Tetap Kering: Piring dicuci harus ditempatkan secara vertikal atau terbalik di rak piring agar kering secara alami dan hindari air yang stagnan dan pertumbuhan bakteri .
Hindari Penumpukan: Jangan simpan hidangan bersama untuk mencegah kotoran di bagian bawah hidangan sebelumnya dari hidangan berikutnya .
Pilih pemegang sumpit dan pisau yang dapat bernapas:
Penyimpanan sumpit: sumpit harus disimpan di dudukan sumpit dengan permeabilitas udara yang baik dan ditempatkan di tempat berventilasi untuk dengan cepat mengalirkan air .
Penyimpanan pisau: pisau dapur dan pisau lainnya harus ditempatkan pada dudukan pisau dengan permeabilitas udara yang baik dan hindari ditempatkan di laci yang tidak berventilasi untuk mengurangi pertumbuhan bakteri .
Peralatan dapur harus ditempatkan di tempat yang berventilasi dan kering:
Persyaratan Ventilasi: Peralatan dapur harus disimpan di tempat yang berventilasi baik untuk menghindari lingkungan yang tertutup dan lembab untuk mengurangi pertumbuhan bakteri .
Lingkungan Kering: Menjaga Peralatan Dapur Kering adalah tindakan penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri .
Hindari menempatkan langsung di kabinet atau dinding:
Di dalam kabinet: Cobalah untuk menghindari menempatkan peralatan dapur langsung di kabinet, terutama di kabinet yang tidak terventilasi, untuk mengurangi risiko pertumbuhan bakteri .
Kait dinding: Meskipun kait dinding dapat menghemat ruang, Anda juga harus memastikan bahwa kait berventilasi dan kering untuk mencegah pertumbuhan bakteri .