Baki es modern umumnya menggunakan bahan -bahan kelas kontak makanan, di antaranya bahan silikon telah menjadi pilihan utama karena kelembutan dan ketangguhannya. Evaluasi 2022 menunjukkan bahwa beberapa baki es silikon dengan harga murah memiliki masalah bau injeksi dan perlu diventilasi selama lebih dari seminggu sebelum dapat digunakan. JD Jingzao dan merek lain menggunakan teknologi cetakan injeksi lapis ganda untuk meningkatkan stabilitas material, dan baki es plastik PP mereka telah melewati sertifikasi keamanan pangan GB4806.7-2016. Data peringkat merek 2025 menunjukkan bahwa sepuluh merek teratas seperti Camellia dan Lock & Lock semuanya menggunakan bahan baku silikon tingkat makanan, dan koefisien resistensi air mata memenuhi standar internasional.
